一片树叶的前世今生：种茶，采茶、洗茶、喝茶

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我还从来没有喝茶时先洗茶的习惯，看原帖有人将此解释为：洗掉茶叶残留的生长素或农药。但也有近距离接触茶叶种植的网友如是描述（更可信）：

茶叶不仅会喷生长素，还会喷农药（杀虫剂），还是上午喷完下午就采收直接制作的那种，洗是更不能洗的，茶农采收茶叶用机器制作成品茶叶然后拿去街上，有专门的人按斤收购，然后加上精美的包装就成了你们在网上、在土特产商店买的茶叶，价格翻了近十倍

为啥我会知道呢，因为我老家就是某品牌绿茶的原产地，在央视打广告的那种，我家也种茶叶，我们自己家喝的茶叶都是等下了几天大雨之后再采收制作的，并且泡茶之前洗茶

我们家住在 5A 风景区的自然村里，光靠旅游不太挣钱，就种茶叶。先开始也不太会，也会打农药之类的东西。但是做出来的茶叶是真不好喝。后来我妈说研究出来拿大豆喂（我也不知道怎么喂，我没仔细问过），不打农药，中出来的就会很好喝。所以其实是可以合出来的。当然来北京之后，我发现茶叶有一半味道还是看水，我们家地理环境在那，用的都是山泉水，所以很好喝。

emmm ，家乡铁观音原产地，这里的茶叶虽然 会喷杀虫剂之类的。但是绝对不会在上午喷完下午采摘，而且每一季的茶叶生长周期都是至少 60 天以上的，喷撒的农药都是 至少在 前 40 天内喷的。加上，来收茶叶的人嘴很叼的，你喷农药，药期没过，他们都是喝的出来。这样茶叶就没人要了。

铁观音 第一遍洗茶，不是洗农药，只是洗 灰尘茶毛而已

所以，综合其它途径的一些查阅，洗茶其实主要是除尘除杂质。

而说到生长素和农药，这都是广泛应用于种植业的。我们老家的猕猴桃也是如此，但凡要长成消费者看上眼的个头和品相，那就得经历给幼果蘸「大果灵」（一种生长激素）的过程，前些年还有上面派人下地检查，最近几年也没人管了，可能是确实对人健康没啥危害吧。但蘸了药的没有原生的味道香甜那是肯定的，毕竟是奔着个头去了。